1.
200克花生用500克清水洗净。
2.
20克香菜洗净切小段。
3.
30克大蒜按扁。
4.
凉锅倒入30ml食用油。
5.
用小火慢慢翻炒炸制。
6.
待200克花生表皮变色。
7.
捞出控油晾凉。
8.
加入1勺陈醋、1勺生抽、5克白糖、5克盐、10克蒜末搅拌均匀。
9.
碗中放入200克花生,撒10克香菜段。
10.
再倒入30ml调好的酱汁。
11.
用筷子拌匀即可。
12.
一道美味的老醋花生就做好了。
文章来源: 狄清华
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写的太好了!